蕪湖五香齋食品有限公司主要從事以糯米食品為主導的食品研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售。公司在傳承民族飲食文化的基礎上不斷創(chuàng )新，公司地處蕪湖南陵，在繼承九百余年的南陵粽子的傳統制作工藝的前提下，來(lái)自嘉興的國內粽子制作圈內頂級大師陳培華先生對南陵粽子制作工藝進(jìn)行現代化改造，目前已形成以粽子為主導，集飯團、蒸飯、糕點(diǎn)、蛋制品、其他米制品等食品為一體的產(chǎn)品群。

五香齋擁有蕪湖南陵優(yōu)質(zhì)稻米基地和安徽大別山區箬葉基地，本著(zhù)：“立足安徽，走向全國”的公司理念，在安徽，嘉興、寧波等地積極發(fā)展代理商，進(jìn)行推廣，對于公司的粽子等相關(guān)產(chǎn)品，用戶(hù)都給予極高的評價(jià)。

品牌文化

古法秘制    千年傳承    大師匠心    南陵一絕

2014年6月，南陵縣弋江鎮鐵拐村土地平整中，推土機意外推出了沉睡千年的本地望族徐氏家族墓地，墓主人生前愛(ài)吃的食品中，清理出藕結、核桃、獼猴桃以及兩個(gè)看似普通、價(jià)值極高的兩個(gè)粽子。一個(gè)粽葉脫落、一個(gè)基本完好?？赐庑闻c今日粽子無(wú)異，粽葉包裹、麻線(xiàn)捆扎。根據出土銅錢(qián)及旌幡文字，可以推斷鐵拐這個(gè)墓葬時(shí)間不晚于政和三年即公元1113年。距今有九百年有余。

2017年端午節前夕，北京大學(xué)考古學(xué)研究中心兼職教授、中國社會(huì )科學(xué)院研究員、國內著(zhù)名的宋史研究專(zhuān)家揚之水，專(zhuān)門(mén)為此到南陵縣博物館進(jìn)行考察，對這批出土文物像“發(fā)現新大陸一樣分外高興”。她幽默地說(shuō)，中國最早的粽子就在你們南陵呀，了不起！